Shall We Eat?

Produkt, w Hiszpanii bezcenny i niemożliwy do zdobycia...
A priceless good that is impossible to get in Spain...




Mniej więcej w połowie mojego pobytu w Maladze, Ania zorganizowała wieczór z Polskim jedzeniem. Pojawiło się prawie dwadzieścia osób, zarówno z Polski, Hiszpanii i kilku innych krajów. Wszyscy z ekscytacją czekali na nasze polskie smakołyki i kiedy tylko pojawiły się one na stole, nie zagościły na nim na długo.
Tamtego dnia, wraz z Anią i jej współlokatorką Olgą ulepiłyśmy prawie 200 pierogów, a oprócz tego, Ania zajęła się przygotowaniem całej masy innych polskich smakołyków, Olga upiekła przepyszną szarlotkę i kiedy goście pojawili się już na miejscu zadowolone z siebie obserwowałyśmy jak wszystko znika ze stołu. Jednak nie ma to jak dobrze przygotowane smakołyki, które wychodzą daleko poza różnice kulturowe.

• • •
About halfway through my stay in Malaga, Anna organized an evening with Polish food. Nearly twenty people from Poland, Spain and few other countries showed up. All of them were excitedly waiting for our Polish delicacies and as soon as the food was out on the table, it didn't stay there for long.
On that day, together with Anna and her flatmate Olga we made nearly 200 pierogi, on top of all that Anna prepared a whole bunch of some other yum Polish specialities and Olga baked an amazing apple pie. When the guests showed up we were happily watching how everything disappears from the table in no time. That's the amazing thing about a well prepared food - it speaks beyond different cultures.


Szarlotka w całej okazałości.
The yum apple pie in its' whole grace.


Pierogi krok po kroku :)
Pierogi, step by step :)







A po lewej Ania, nasz wspaniały gospodarz tamtego wieczoru ♥
On the left Anna, our amazing host of that evening ♥

Happy Easter Everyone!

Z okazji tych Świąt Wielkanocnych życzę Wam i sobie, żeby minęły w atmosferze spokoju, radości i szczęścia. Mam nadzieję, że tych pare dni wolnego będzie dla wszystkich chwilą wytchnienia, relaksu i da możliwość skupienia się na tym co najważniejsze. Tym wszystkim z Was, którzy spędzacie święta w domu w gronie najbliższych życzę, żebyście mogli się nacieszyć obecnością najważniejszych nam osób. A tym, którzy są w podróży życzę żeby dała Wam okazję do stworzenia całej masy wspaniałych wspomnień!
W tym roku, obyło się bez tworzenia tych piękności które malowałyśmy z Mamą prawie równo rok temu. Ale tony ciast, pysznego żurku z białą kiełbasą i innych świątecznych przysmaków zdecydowanie u nas nie zabraknie!
A Wy, jak i gdzie spędzacie te święta?  ♥

• • •
For this years' Easter I'd like to wish you all and myself as well, that this time would be the time spent with happiness, joy and peace. I hope that those few days off will give everyone a chance to take a breath, relax and focus on what is really important. For all of you spending Easter at home, I wish many amazing moments with your nearest and dearest. And for those travelling, I wish loads of opportunities that can help you create many amazing memories!
This year, we passed on making those pretty things, that we made last year with my Mum. But tones of cakes, żurek (aka sour rye soup - click click)with white sausage and loads of other yum things are there!
How and where are you celebrating this Easter?   ♥

Chleb

Pomimo całej sympatii jaką darzę Hiszpanię, są pewne rzeczy, których czasem mi brakuje. Piękne polskie drzewa, zapach mroźnego poranka, pyszne polskie jedzenie, a szczególnie polski chleb.
Kiedy jestem w Londynie, zawsze udaje mi się znaleźć taki, który choć odrobinę przypomina mi ten właściwy (umówmy się, że polski chleb jest właściwym). Jednak w Hiszpanii jest to niemal niemożliwe. Dlatego ostatnio postanowiłam wziąć sprawy w swoje ręce i oto efekt końcowy.

As much as I like Spain, there are certain things that I miss. The beautiful polish trees, the smell of fresh, chilly early in the mornings' air, yummy polish food and mostly, delicious polish bread.
While in London, I always manage to find one, that at least slightly reminds me of the one from home. But it's almost impossible to find the perfect bread in Spain. That's why I decided to take charge and this is the end result.